【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER ピエール・エルメ語る: マカロンと歩む天才パティシエ | ピエール
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商品説明
10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 神奈川県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.5点(3857件)
- 男は黙ってカツ丼
- 子供がプリンセスに興味を持ち始めたので、購入しました。 思っていたサイズよりかなり小さくビックリしましたが、価格も安く、置き場所も取らないので意外と良いです！ 内容もうまくまとめてあり、短めなので、寝かしつけ用の本として利用していますが、旅行などに行く時にも重宝しそうです。
- yayayayaya3188
- オレンジの表紙が我が子の目を惹くらしく、毎日読んでいます。
- むっち2753
- 2歳の娘はアンパンマンが大好き！アンパンマンの本にしてはかなり安いですよね！ 内容はドキンちゃんが花をバイキンマンにねだり、メロンパンナがロールパンナの為に育てていた花壇の花を、バイキンマンが奪ってしまうというストーリーです！ 娘はやっぱり、アーンパーンチ！→ばいばいきーん！！の所がお気に入りです！
- pika_pika_pika_pika_pi
- 同じタイプの問題がひたすら続き、基礎固めにはいいのかなとも思いますが、飽きそう…。しかし娘はあまり気にせず取り組んでいました。こちらは◯時と◯時半のみの内容。2冊に分けず、1冊で分読みまで網羅してもらえるとありがたいです。
- ぶぅこちゃん9988
- 子供の頃、よく読んでいた絵本なので、１歳になる本が好きな姪っ子に誕生日プレゼントしました。まだ、内容とか理解できないと思いますがこれから先、一緒にみるのを楽しみにしています。
- ハル 四六四九
- たまたまご飯を食べに行った食堂に置いてあり、食後にせがまれて読むことになりました。 絵の美しさに読みながら途中で泣きそうになりました。 一回読んだだけで娘のお気に入りになり「あの絵本買って」と何度もせがまれ購入することに。 飾っておきたい絵本です。 何度見ても泣きそうになる美しい景色です。
- てんち6851
- 1歳1ヶ月の娘の為に購入しました。似たような商品は他にも沢山ありますが、鍵盤が光るので娘にも分かりやすいかなと思ってこちらの商品にしました。思っていた通り、光る鍵盤が楽しいようで、自動演奏モードで遊ばせています。目を離すと楽譜を折ったり舐めたりしそうなので、取り外せるようになっていればと思い星4つにしました。
- 購入者54051256
- 以前図書館で一度借りてから、子どもが気に入り何度も借りるように 何年かして忘れたかと思いきや「あのおかえしの本、面白かったよねー。また読みたい！」と言い出すようになりました 図書館に行っても見つからず、それならばと思い購入しました いまでは下の子たちも大ファンで「読んで読んで！」とせがんできます
- 姫3013
- 子供の頃、ぐりとぐらシリーズが大好きだったので１歳になる本が好きな姪っ子に誕生日プレゼントしました。（私も読んでみたかった）まだ、内容とか理解できないと思いますがこれから先、一緒にみるのを楽しみにしています。
- 波丸730
- 以前このシリーズの別のものを購入したのですが、とっても興味を持ってくれたのでシリーズものをと思い購入しました。親も楽しめていいいです！
- mayumayu0220
- この方の絵は、本当にタッチが綺麗で癒されます★彡娘より私の方がこの番組が好きなのですが、この絵本を見たら娘も嬉しそうにめくってました。シールはまだ与えてませんが、絵だけで少しは持ちます。
- きなけん
- この本が欲しかったとママの言葉。プレゼントの本をひろげると、孫はじっとママの読むのを聞いて注目。お気に入りになりそうです。未だ月齢が低いので、ママが「きんぎょはどこかな？」に対して、初日は、何ページ目でもきんぎょは表紙にいることになってしまいました。
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