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ゑびすや請負　柳刃包丁　安来鋼　刃渡り28.5cm 柳刃包丁八寸安来鋼白紙

4.3

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商品説明

ゑびすや請負の柳刃包丁です。\r安来鋼の刻印です。（鋼の種類は不明）\r刃渡り約28.5cmです。\r片刃です。\r柄は真鍮巻です。\r\r以前に出品していたのですが研ぎ直しと磨きをしたので写真も撮り直し再出品しました。\r\rえびすや請負は初めてなので良くわかりませんが堺打ち物なのかと思います。\r\r重量バランスも良く使いやすいサイズです。\r\r錆跡や傷跡も修復しましたので綺麗になりました。\r\r古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は大変に良いです。\r\rプロの方から一般家庭で使用できるサイズだと思います。\r\r切刃は鏡面、平もほぼ鏡面となっております。\r砥石は北山8000番の後シャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約285mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.9mm\r●外寸445mm\r●重量168g\r\r#包丁 #ゑびすや請負 #柳刃 #28.5cm #鏡面

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	富山県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.3点(3782件)

2026-03-12

るるとまと: 以前は100円の安いものを使っていたのですが、留め金が外れたためこちらを購入。切れ味がいいし、ガタガタずれないし使いやすいです。

2026-03-29

朱雀326: 自家製のピザをよく作るので包丁だと若干のストレスを感じてたので購入しました。切りやすいですし、なんだかテンションも上がって買ってよかったなぁと思います。

2026-02-26

88peach88: 個人飲食店を経営しています。ピザを出しているので今回購入してみました。取っ手が太めなので、力が入れやすいです。刃が思った以上に鋭いので、お子さんは要注意です

2026-03-27

ワンピース大好きママさん: お店に1つ置いてます。かなり好評です！リピートしたいと思います♫

2026-02-12

soda_perfume: 100円均一で購入したピザかったが壊れたので新しいものを探して購入。安かろう、悪かろうと思って購入しましたが、しっかりしたもので長く使えそうです。

2026-03-25

コリ4348: 注文してから届くまで若干時間がかかったので、機会を逃し実際に使うまで1年かかりました。切れ味は、なんとも普通です。ニラチヂミなどに使うと1回ではニラが切れないので、複数回カットする必要があります。ピザならまぁまぁ切れるんじゃないかと思いますが試していません。期待するほどではないですが、普通に機能します。デザインはいいですが、カバーがあればなお良いです。

2026-01-29