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堺一文字光秀　鎌形薄刃包丁　本鍛錬　刃渡り19cm 堺一文字光秀白一鋼紋鍛錬鎌薄刃包丁

4.2

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商品説明

堺一文字光秀の鎌形薄刃包丁です。\r刃渡りは約19cmです。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r柄は黒水牛柄です。\r本鍛錬、保証の刻印です。\r\r以前に出品していたのですが気になるところがあったので修正しました。\r研ぎと磨き直ししたので写真も撮り直しで再出品しました。\r\r鎌形は関西形の薄刃包丁で飾り切り、皮むき、かつら剥きや刻みや\r刺身でも使う万能包丁ですので一本は持ちたいものです。\r\r柄のお尻に少し傷があります。\r傷跡や錆跡を修正しましたが少し残ってしまいました。\r気にならなければお薦め致します。\r\r切刃と平を中心に磨きましたのでほぼ鏡面となっております。\r古いものですが全体的に状態が良いので長く使えると思います。\r\r重量も軽くバランスも良くサイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番からシャプトン30000番で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約190mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.8mm\r●外寸345mm\r●重量180g\r\r#包丁 #一文字光秀 #鎌形 #19cm

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>薄刃包丁
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	富山県
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.2点(3850件)

2026-03-12

きらめき５５５: 手作りピザ用に、切れ味が良くデザイン性の高いピザカッターを探していました。他のメーカー商品等、デパートで吟味した結果、こちらのデザイン性が一番☆ 切れ味も良かったし、収納も嵩張らずに満足しています。お値段が少々高くても、さすがはヘンケルス商品。ストレスを感じない切れ味のこちらを選んで正解でした。

2026-03-29